Tatlılar

Revani Nasıl Yapılır?

By  | 

Revani Tarifi

Malzemeler

Keki için:
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• ½ su bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilya

Şerbet için
• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• ½ limonun suyu

Revani Hazırlanışı
Şerbeti için: Önce şekeri ve suyu bir tencerenin içerisine alın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra yarım limonun suyunu ekleyip bir iki taşım kaynatıp altını kapatın.

Keki için:
3 yumurtayı derince bir kabın içerisine kırın ve üzerine şekeri ilave edip yumurtalar köpük köpük olana kadar mikser yardımı ile çırpın. Ardından sıvı yağ, irmik, yoğurt ekleyin. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışımın içerisine ekleyin ve karışımı aşağıdan yukarıya doğru sıpatula yardımı ile karıştırın. Hamuru yağlanmış tepsinin içerisine yayın ve 180 derecelik fırında kabarıp üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyin ve soğuyan şerbeti kekin üzerine yavaş yavaş dökün. Şerbetini çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir